胡蘿卜迎采收旺季，清洗機、分選機助力增“顏值’
眾所周知，隨著近些年人們消費升級，大型商超、生鮮超市等成為人們選購果蔬的重要地點，對于果蔬“顏值”的看重程度也是不斷提高。在此背景下，充分利用毛刷清洗機、氣泡清洗機對采收的胡蘿卜進(jìn)行加工，去除泥土、雜毛等，也成為提升胡蘿卜品質(zhì)的重要舉措。據(jù)了解，如今福建、廈門等地每天在田間地頭采收的新鮮胡蘿卜會批量送往加工車間，進(jìn)行統(tǒng)一的自動化清洗是其加工中的*步。
其次，在加工環(huán)節(jié)采用智能化的果蔬
分選機對胡蘿卜進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)分類和精細(xì)化分級也是提升胡蘿卜附加值的關(guān)鍵一環(huán)。目前來看，應(yīng)用于果蔬的分選設(shè)備主要有重量分選機、糖酸度分選機、光電分選機等，隨著分選設(shè)備性能不斷提升，也為果蔬多維度、深層次的分選提供前提。
胡蘿卜種植基地早前就引進(jìn)了高性能的分選設(shè)備，對胡蘿卜大小、形狀、顏色、瑕疵等進(jìn)行從里到外的品質(zhì)分級，讓胡蘿卜“顏值”真正實現(xiàn)由內(nèi)到外的升級。通過自動分選和人工分選兩個環(huán)節(jié)，將高質(zhì)量的胡蘿卜進(jìn)行包裝、預(yù)冷等處理后，銷往各地的商超，“顏值”較低的胡蘿卜則經(jīng)人工挑選進(jìn)行再加工。
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